Mejoramiento de la calidad de leche bovina producida por pequeños productores de la parroquia de Lloa, Provincia de Pichincha, aplicando un programa de capacitación.
La producción láctea en el Ecuador es una fuente importante generadora de empleo, por lo que cumple un papel fundamental en la economía del país, siendo la leche el principal producto que permite un ingreso económico seguro y creciente a pequeños y medianos productores. El objetivo de este estudio f...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/29640 |
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