Rendimiento y caracterización de ácidos grasos del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) en localidades del Ecuador.
Sacha Inchi es una oleaginosa que existe en diferentes localidades del Ecuador y que no ha sido debidamente reconocida por la población por falta de divulgación de sus beneficios nutritivos y su alto contenido de ácidos grasos esenciales. Por esta razón, se ha caracterizado el aceite de Sacha Inchi...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2021
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/22569 |
| Tagy: |
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