Investigación del procedimiento óptimo para la disminución de la concentración de potasio en leguminosas sometidas a cocción

Los trastornos en el metabolismo del potasio como la hiperpotasemia o la hipopotasemia, son alteraciones de consecuencias graves que repercuten en la salud de los pacientes con insuficiencia renal, por esta razón, estas personas deben someterse a dietas estrictas bajas en este mineral. Esta investig...

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Paredes Prado, Pamela Estefanía (author)
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2019
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18176
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