Investigación del procedimiento óptimo para la disminución de la concentración de potasio en leguminosas sometidas a cocción

Los trastornos en el metabolismo del potasio como la hiperpotasemia o la hipopotasemia, son alteraciones de consecuencias graves que repercuten en la salud de los pacientes con insuficiencia renal, por esta razón, estas personas deben someterse a dietas estrictas bajas en este mineral. Esta investig...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Paredes Prado, Pamela Estefanía (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2019
Teme:
Online dostop:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18176
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!