Investigación del procedimiento óptimo para la disminución de la concentración de potasio en leguminosas sometidas a cocción

Los trastornos en el metabolismo del potasio como la hiperpotasemia o la hipopotasemia, son alteraciones de consecuencias graves que repercuten en la salud de los pacientes con insuficiencia renal, por esta razón, estas personas deben someterse a dietas estrictas bajas en este mineral. Esta investig...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Paredes Prado, Pamela Estefanía (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18176
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!