Propuesta de mejoramiento a los procesos de producción de la planta de barras de cereales aplicando Teoría de las Restricciones

El trabajo analiza los procesos de elaboración de barras de cereales en una industria alimentaria, para mejorar su sistema productivo mediante la aplicación de la Teoría de las Restricciones (TOC). Se inició con la identificación de las restricciones del sistema productivo, determinando el recurso c...

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Tallennettuna:
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Päätekijä: Leiva Tirado, Karina Estefanía (author)
Muut tekijät: Rodas Romo, Samantha Nathaly (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2018
Aiheet:
Linkit:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/15361
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