Propuesta de mejoramiento a los procesos de producción de la planta de barras de cereales aplicando Teoría de las Restricciones
El trabajo analiza los procesos de elaboración de barras de cereales en una industria alimentaria, para mejorar su sistema productivo mediante la aplicación de la Teoría de las Restricciones (TOC). Se inició con la identificación de las restricciones del sistema productivo, determinando el recurso c...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2018
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/15361 |
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