Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

tablas, gráficos.

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Nole Pacheco, Karen Stefania (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2024
Ábhair:	sustituyente estabilidad betacaroteno tartrazina substituen stability beta-carotene tartrazine
Rochtain ar líne:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35261
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Evaluación de la estabilidad de betacaroteno obtenido a partir de zanahoria (Daucus carota) como colorante natural usado en la industria alimentaria
de réir: Pineda Peñafiel, Daniel Francisco
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Estudio cinético y de equilibrio de la degradación fotocatalítica de tartrazina empleando biocarbón de la cáscara de Theobroma cacao L. dopado con hierro.
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Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Estudio espectroscópico de Tartrazina E-102 en bebidas no carbonatadas expendidas en la ciudad de Guayaquil
de réir: Bonifaccini Quijano Giselle Alejandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Evaluación de la capacidad de adsorción de biocarbón de Theobroma Cacao del colorante sintético tartrazina presente en aguas residuales de la empresa Extractos Andinos C.A.
de réir: Guayasamín Llumiquinga, Cristina Mishel
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Extracción y cuantificación de betacarotenos, clorofila A y B mediante cromatografía líquida (hplc) de la microalga dunaliella (Dunaliella salina) Y de la cianobacteria lepto (Leptolyngbya lagerheimii)
de réir: Urbano Gavilánez, María Adalixe
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Evaluación de la concentración de tartrazina en bebidas gaseosas mediante la aplicación de técnicas analíticas desarrolladas con detección ultravioleta-visible
de réir: Macías Núñez, Joshia Alexander
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Estudio espectroscópico de Tartrazina E-102 en bebidas carbonatadas expendidas en supermercados de la ciudad de Guayaquil
de réir: Bravo Rodríguez Jeiffer Belén
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Evaluación del proceso de encapsulación mediante secado por aspersión para la conservación de betacarotenos contenidos en la Daucus carotavar. chantenay (zanahoria) de rechazo de poscosecha de Agrocomercial Don Luis.
de réir: Jácome Lagla, William David
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Plan de negocios para la creación de una empresa de producción y comercialización de gelatina de zapallo en la ciudad de GUAYAQUIL
de réir: Arriaga Jiménez, Ingrid Cecilia
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Incorporación de Harina de Guayaba (psidium guajava) al balanceado comercial de gallinas ponedoras de raza (sex link) para mejorar la calidad de los huevos de consumo humano en el Cantón Ibarra.
de réir: Lucero Viscaino, Janeth Alexandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Análisis de estabilidad y propuesta de estabilización para el talud ubicado en la vía Camino de Orellana-Sector Guápulo-Distrito Metropolitano de Quito
de réir: Zurita Zurita, Jorge Luis
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Análisis y diseño de estabilidad de taludes perimetrales e interiores en la Subestación Eléctrica Pimampiro de la Corporación Eléctrica del Ecuador, Celec Ep, Unidad de Negocio Transelectric.
de réir: Avalos Lara, Josiana Sofía
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Estabilidad de color en resinas convencionales y giomeros sometidos a zumos de frutas: estudio comparativo
de réir: Armijos Alvarez, Alvaro Xavier
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Antioxidant activity of oil vegetable enriched with the cultured microalgae Dunaliella salina (Chlorophyceae)
de réir: Guevara, Miguel
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Evaluación de alternativas para el diseño de estabilidad de taludes en la Mina Mocoral, ubicada en la parroquia Selva Alegre, cantón Otavalo, provincia de Imbabura.
de réir: Morales Gilces, Cinthia Jessenia
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Influencia de la fuerza muscular en el estado nutricional de adultos jóvenes con sobrepeso y obesidad de la carrera de Nutrición y Dietética 2023
de réir: Barrionuevo Montero, Alex Paul
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Elaboración de comprimidos efervescentes de Vitamina C, utilizando betalaína como colorante, extraído a partir de la Remolacha (Beta vulgaris) y de la Tuna Púrpura (Opuntia ficus-indica).
de réir: Muquincho Minango, Nancy Magali
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Elaboración de nanoemulsión de cannabidiol para evaluar la actividad antibacteriana frente a cepas patógenas para humanos.
de réir: Soto Cuzco, Tania Marisol
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Análisis del control de la excitación de la Central Hidroeléctrica Paute sobre la estabilidad dinámica del Sistema Nacional Interconectado.
de réir: Uquillas Vallejo, Gonzalo
Foilsithe / Cruthaithe: (1984)

Análisis de estabilidad de ángulo del Sistema Nacional Interconectado del Ecuador.
de réir: Arcos Guerrón, Lenin Javier
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

El apego en el desarrollo de la inteligencia emocional en niños de 4 a 5 años.
de réir: Castillo Espinoza, Melissa Elizabeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Interphase analysis of viscous flow in porous media to enhance oil recovery
de réir: León Fon Fay, Dalena Romina
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Hidrocarbón a partir de tusa de maíz (Zea mays) para la adsorción del colorante amarillo tartrazina en soluciones acuosas
de réir: Avellán Santana, Génesis Nicolle
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Utilización de Extracto de Remolacha Beta vulgaris como Colorante Natural en la Elaboración del Yogurt de Fresa
de réir: Amán Silva, Carmen Maribel
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Estabilización de extracto de ajo macho (Allium sativum L.) a través de nanoemulsificación.
de réir: Aguirre Villavicencio, Karelys Nicolle
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Evaluación de la estabilidad de β-caroteno obtenido a partir de la hoja de remolacha (beta vulgaris) como colorante natural para aplicarlo en gomitas
de réir: López Ganchozo, Anthony Alexander
Foilsithe / Cruthaithe: (2026)

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de réir: López Ganchozo, Anthony Alexander
Foilsithe / Cruthaithe: (2026)

Estabilidad fisicoquímica y microbiológica de preparados extemporáneos
de réir: Yanza Cruz, German Fernando
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Rigidez formal y estabilidad: Análisis de los procedimientos de reforma constitucional en América Latina de 1990-2021
de réir: Velasco Salguero, Pablo Israel
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Solución hidráulica frente a la pérdida de estabilidad y socavación localizada en los estribos del puente Chiles Bajo, Comunidad Chiles Bajo, Cantón Montúfar, Provincia del Carchi.
de réir: Mejía Chulde, Francisco William
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Effect of microbial inoculants on chemical and fermentation characteristics of fodder maize silage
de réir: Espinoza Guerra, Italo Fernando
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Rehabilitación estructural de edificaciones patrimoniales. Caso de estudio edificación en el centro histórico de Cuenca.
de réir: Lema Lema, Milton Javier
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Genetic Characterization Of Beta-Casein, Kappa-Casein And Beta-Lactoglobulin
de réir: Laglaguano Morocho, Juan Carlos
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Plan de desarrollo y planificación de escombreras municipales de materiales de construcción en la parroquia Santa Marianita de Pingulmí, cantón Cayambe.
de réir: Mera Pérez, Sebastián David
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Análisis del método de estabilización para la escombrera del proyecto minero "El Domo", ubicado en el cantón Las Naves, Bolívar, Ecuador.
de réir: Moya Álvarez, Carlos Francisco
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

PEDOT-based microstructures for electrochemical loading and delivery of a neutral drug
de réir: Cóndor Arboleda, Diana Katherine
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Stability of mortiño dye (Vaccinium floribundum) for the application in a food matrix
de réir: Recalde Calderón, Melanie Jessenia
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Utilización de la remolacha forrajera (Beta vulgaris) como suplemento alimenticio en cerdas lactantes en la hacienda “Locoa Farms” cantón Latacunga
de réir: Alcaciega Chasi, Magaly Adriana
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Utilización de la remolacha forrajera (Beta vulgaris) como suplemento alimenticio en cerdas lactantes en la hacienda “Locoa Farms” cantón Latacunga
de réir: Alcaciega Chasi, Magaly Adriana
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Capacidad portante de subrasantes pertenecientes a caminos agrícolas del Cantón Riobamba, mediante la aplicación de confinamiento con geoceldas
de réir: Romero Freire, Jorge Gustavo
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)