Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

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書誌詳細
第一著者:	Nole Pacheco, Karen Stefania (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2024
主題:	sustituyente estabilidad betacaroteno tartrazina substituen stability beta-carotene tartrazine
オンライン･アクセス:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35261
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