Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

Estudio comparativo del uso del betacaroteno y tartrazina como colorantes alimenticios.

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书目详细资料
主要作者:	Nole Pacheco, Karen Stefania (author)
格式:	bachelorThesis
语言:	spa
出版:	2024
主题:	sustituyente estabilidad betacaroteno tartrazina substituen stability beta-carotene tartrazine
在线阅读:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35261
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