Evaluación del efecto de la luz led blanca en el amarillamiento del brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica) en poscosecha

Evaluación del efecto de la luz led blanca en el amarillamiento del brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica) en poscosecha

El presente trabajo de investigación “EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA LUZ LED BLANCA EN EL AMARILLAMIENTO DEL BRÓCOLI (Brassica oleracea L. var. Italica) EN POSCOSECHA”, se realizó debido a las condiciones poscosecha que intervienen en el almacenamiento de brócoli, teniendo problemas de amarillamiento e...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Guaigua Tarapues, Sebastián Francisco (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2021
Sujets:
PELLA
VARIACIÓN DE COLOR
ACIDEZ ACTIVA
SÓLIDOS SOLUBLES TOTALES
CUARTO FRÍO
Accès en ligne:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/25031
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet

http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/25031

Documents similaires