Estudio de la sustitución parcial de sacarosa por sucralosa en la elaboración de mermelada baja en calorías.

tablas, gráficos

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Sangucho Llumiquinga, Nancy Maribel (author)
বিন্যাস:	bachelorThesis
ভাষা:	spa
প্রকাশিত:	2024
বিষয়গুলি:	Mermelada baja en calorías Sucralosa ºBrix Análisis sensorial Low-calorie jam Sucralose Sensory analysis
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32383
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

আন্তর্জাল