Determinación de metales pesados y pérdidas poscosecha en dos hortalizas de consumo directo: Tomate (Solanum Lycopersicum) y lechuga (Lactuca Sativa).

Los alimentos comercializados en los mercados conllevan riesgos para la salud humana si no cumplen normas de inocuidad. El objetivo de esta investigación fue evidenciar la presencia de metales pesados en dos hortalizas de consumo directo: Tomate (Solanum lycopersicum) y Lechuga (Lactuca sativa), com...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Velásquez Paredes, Miguel Noé (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2017
Teme:
Online pristup:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/12691
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