Evaluación del efecto de los edulcorantes en el crecimiento de los Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus del yogur
Los yogures aportan gran cantidad de nutrientes al ser humano y gracias a las bacterias vivas que contiene ayudan a su sistema digestivo cuando lo consumen, para obtener este beneficio es necesario que el yogur mantenga a sus microorganismos vivos, por esta razón el presente trabajo de investigación...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/21957 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ