Estudio sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y organolépticas de las mieles latinoamericanas provenientes de Apis mellifera

figuras, tablas

• מחבר ראשי: Félix Almeida, Andreinna Nicole (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2023
• נושאים: Miel; Propiedades fisicoquímicas; Propiedades microbiológicas; Propiedades organolépticas; Honey; Physicochemical properties; Microbiological properties; Organoleptic properties
• גישה מקוונת: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32892