Estudio sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y organolépticas de las mieles latinoamericanas provenientes de Apis mellifera

figuras, tablas

• 主要作者: Félix Almeida, Andreinna Nicole (author)
• 格式: bachelorThesis
• 語言: spa
• 出版: 2023
• 主題: Miel; Propiedades fisicoquímicas; Propiedades microbiológicas; Propiedades organolépticas; Honey; Physicochemical properties; Microbiological properties; Organoleptic properties
• 在線閱讀: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32892