Estudio sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y organolépticas de las mieles latinoamericanas provenientes de Apis mellifera

figuras, tablas

• Glavni autor: Félix Almeida, Andreinna Nicole (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2023
• Teme: Miel; Propiedades fisicoquímicas; Propiedades microbiológicas; Propiedades organolépticas; Honey; Physicochemical properties; Microbiological properties; Organoleptic properties
• Online pristup: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32892