Estudio sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y organolépticas de las mieles latinoamericanas provenientes de Apis mellifera

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Félix Almeida, Andreinna Nicole (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2023
Materias:	Miel Propiedades fisicoquímicas Propiedades microbiológicas Propiedades organolépticas Honey Physicochemical properties Microbiological properties Organoleptic properties
Acceso en línea:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32892
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