Encapsulamiento de aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus globulus Labill) en fibras de alcohol polivinílico y quitosano mediante la técnica de electrospinnig para la conservación de fresas.

ilustraciones, tablas.

• প্রধান লেখক: Landeta Constante, Fernanda Carolina (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2024
• বিষয়গুলি: Electrohilado; Conservación; Recubrimiento comestible; Eucaliptol; Almacenamiento; Electrospinning; Preservation; Edible coating; Eucalyptol; Storage
• অনলাইন ব্যবহার করুন: https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35993