Encapsulamiento de aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus globulus Labill) en fibras de alcohol polivinílico y quitosano mediante la técnica de electrospinnig para la conservación de fresas.

ilustraciones, tablas.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Landeta Constante, Fernanda Carolina (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2024
Konular:	Electrohilado Conservación Recubrimiento comestible Eucaliptol Almacenamiento Electrospinning Preservation Edible coating Eucalyptol Storage
Online Erişim:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/35993
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