Evaluación del contenido de acrilamida en proceso de tueste artesanal de café arábigo (Coffea arabica), variedad Catuaí, de la ciudad del Puyo-Ecuador.

tablas.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Almeida Arcos, Anderson Ramiro (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2023
Témata:	café arábigo Catuaí tueste artesanal acrilamida tamaño de partícula Catuaí arabica coffee, , , artisanal roasting acrylamide particle size
On-line přístup:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33802
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet