Mercados emblemáticos del D. M. de Quito y su patrimonio alimentario: el caso del mercado Santa Clara e itinerario turístico cultural de la comuna Santa Clara de San Millán.

Mercados emblemáticos del D. M. de Quito y su patrimonio alimentario: el caso del mercado Santa Clara e itinerario turístico cultural de la comuna Santa Clara de San Millán.

Esta investigación tiene la finalidad de potencializar turísticamente a la comuna y al mercado de Santa Clara de San Millán, dando a conocer la importancia cultural que tienen estos lugares en la ciudad; así como su historia, tradiciones y patrimonio alimentario del Ecuador. Se realizó mediante una...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Guerrero Mejía, Katherine Paulina (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2015
Fag:
MERCADOS PATRIMONIALES
TRADICIONES GASTRONÓMICAS
PATRIMONIO INTANGIBLE
REVITALIZACIÓN CULTURAL
Online adgang:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6124
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