Detección de Staphylococcus aureus y perfil fenotípico de resistencia a antibióticos en alimentos de restaurantes aledaños a la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Central del Ecuador
Actualmente, las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) continúan siendo un problema de salud a nivel nacional y mundial, estas son causadas por el consumo de alimentos contaminados con microorganismos o agentes químicos, provocando infecciones o intoxicaciones; dentro de los principales pat...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2021
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23508 |
| Tags: |
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