Evaluación de pérdidas físicas en poscosecha de cinco productos hortícolas “Feria Yo Prefiero Macají” Chimborazo, Riobamba
Las pérdidas de poscosecha implican a su vez pérdidas económicas, dependiendo de su gravedad y evidencia. Por esta razón, en la presente investigación se evaluó: daño mecánico, empaque, sabor-textura, preferencia de los consumidores, análisis de pérdidas poscosecha de cinco productos hortícolas (ceb...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | bachelorThesis |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
2021
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/22721 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
إضافة وسم