Investigación sobre la concentración de ácidos grasos en diferentes tipos de aceites comestibles, métodos de valoración e importancia nutricional

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Benavides Songor, Mishell Alexandra (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2023
Konular:	Ácidos grasos Métodos de valoración Aceites comestibles Fatty acids Titration methods Edible oils
Online Erişim:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32435
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