Estudio de la trazabilidad de mercurio entre la harina de pescado y alimento balanceado
El mercurio es un elemento muy tóxico que se bioacumula en las especies acuáticas las mismas que son consumidas por el ser humano y de esta manera causa contaminación indirecta. Algunos de estas especies y restos de las mismas son utilizados para la elaboración de harina de pescado que hoy en día es...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6419 |
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