Caracterización fisicoquímica y energética de los lodos presentes en las trampas de grasa provenientes de la industria alimentaria
Procesamiento, extracción y caracterización fisicoquímica y energética de grasas recuperadas a partir de residuos de trampas de grasa de la industria alimentaria. Mediante una serie de procesos físicos se extrajeron las grasas y aceites presentes en diferentes muestras de residuos de trampas de gras...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/16689 |
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