Evaluación de la composición química y capacidad antioxidante de la planta de orégano (Origanum vulgare L.)

El orégano (Origanum vulgare L.) es una especie introducida en la flora ecuatoriana, por sus propiedades es muy apreciada y consumida, no obstante, es importante determinar la naturaleza de sus beneficios, por lo tanto, en esta investigación se evaluó la composición química y la capacidad antioxidan...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Novoa Casanova, Tania Patricia (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2019
Subjects:
Acceso en liña:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/17874
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