Mena Rocha, C. A. (2024). Elaboración y evaluación de las propiedades de una malta de quinua (Chenopodium quinoa) para la fabricación de una bebida fermentada.
Chicago Style (17. basım) AtıfMena Rocha, Camila Alejandra. Elaboración Y Evaluación De Las Propiedades De Una Malta De Quinua (Chenopodium Quinoa) Para La Fabricación De Una Bebida Fermentada. 2024.
MLA (9th ed.) AtıfMena Rocha, Camila Alejandra. Elaboración Y Evaluación De Las Propiedades De Una Malta De Quinua (Chenopodium Quinoa) Para La Fabricación De Una Bebida Fermentada. 2024.
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