Diseño del sistema de Buenas Prácticas de Manufactura en base a resolución nacional ARCSA-DE-067-2015-GGG (normativa técnica sanitaria unificada para alimentos procesados, plantas procesadoras de alimentos, establecimientos de distribución, comercialización, transporte de alimentos y establecimientos de alimentación colectiva) para el proceso de producción de café de la hacienda” El Sitio” ubicada en la parroquia de Guayllabamba

Diseño del sistema de Buenas Prácticas de Manufactura en base a resolución nacional ARCSA-DE-067-2015-GGG (normativa técnica sanitaria unificada para alimentos procesados, plantas procesadoras de alimentos, establecimientos de distribución, comercialización, transporte de alimentos y establecimientos de alimentación colectiva) para el proceso de producción de café de la hacienda” El Sitio” ubicada en la parroquia de Guayllabamba

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Basantes Tipanta, Evelyn Fernanda (author)
Format: masterThesis
Jezik:spa
Izdano: 2017
Teme:
ARCSA-DE-067-2015-GGG
PRODUCCIÓN DE CAFÉ
ALIMENTOS PROCESADOS
Online dostop:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/14886
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