Diseño del sistema de Buenas Prácticas de Manufactura en base a resolución nacional ARCSA-DE-067-2015-GGG (normativa técnica sanitaria unificada para alimentos procesados, plantas procesadoras de alimentos, establecimientos de distribución, comercialización, transporte de alimentos y establecimientos de alimentación colectiva) para el proceso de producción de café de la hacienda” El Sitio” ubicada en la parroquia de Guayllabamba

Diseño del sistema de Buenas Prácticas de Manufactura en base a resolución nacional ARCSA-DE-067-2015-GGG (normativa técnica sanitaria unificada para alimentos procesados, plantas procesadoras de alimentos, establecimientos de distribución, comercialización, transporte de alimentos y establecimientos de alimentación colectiva) para el proceso de producción de café de la hacienda” El Sitio” ubicada en la parroquia de Guayllabamba

La aplicación del Sistema de Calidad de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria de alimentos, reduce significativamente el riesgo de originar infecciones e intoxicaciones alimentarias a la población consumidora y contribuye a formar una imagen de calidad, reduciendo las posibilidades d...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Basantes Tipanta, Evelyn Fernanda (author)
Materyal Türü: masterThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2017
Konular:
ARCSA-DE-067-2015-GGG
PRODUCCIÓN DE CAFÉ
ALIMENTOS PROCESADOS
Online Erişim:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/14886
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/14886

Benzer Materyaller