Desarrollo y formulación de un suplemento nutricional a partir de algas de Espirulina (Arthrospira platensis)
Las algas de Espirulina son cianobacterias filamentosas pluricelulares que contienen gran diversidad de nutrientes en su composición, capaces de ser asimiladas por el cuerpo humano y otorgar un alto valor nutricional en la ingesta diaria requerida. Por lo tanto, el principal objetivo de la investiga...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23568 |
| Tags: |
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