Estudio estadístico de los datos obtenidos en el análisis microbiológico de leche cruda entre unidades IBC y UFC para obtener el cálculo del factor de conversión”.

Esta investigación se realizó porque en la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro “Agrocalidad” dispone del equipo BactoScan FC en el que se realiza análisis microbiológicos de leche cruda, estos análisis son expresados en Células Indivuales de Bacterias. En el Ecuador la norma...

• Главный автор: Bohórquez Chávez, Paúl Benjamín (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2015
• Предметы: CALIDAD DE LECHE; ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO; UNIDADES IBC; UNIDADES UFC
• Online-ссылка: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6430