Desarrollo y evaluación de superficies electródicas útiles en un sensor de impedancia para detección de leche cruda adulterada

Se modificaron electrodos de acero inoxidable AISI 304 con películas de poli-dialildimetilamonio mediante la técnica drop–casting y se caracterizaron por espectroscopía de impedancia electroquímica. Los electrodos modificados se evaluaron como sensores en la detección de cuatro tipos de adulterantes...

• 1. autor: Cuichán Guanoluisa, Cristina Alexandra (author)
• Format: bachelorThesis
• Język: spa
• Wydane: 2023
• Hasła przedmiotowe: Adulteración de leche; Productos lácteos; Electrodos de acero inoxidable modificados; Capacitancia
• Dostęp online: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/30283