Obtención y caracterización de mantequilla vegetal a partir de semillas de sambo (Cucurbita ficifolia ) cultivados en el cantón Rumiñahui.

Obtención y caracterización de mantequilla vegetal a partir de semillas de sambo (Cucurbita ficifolia ) cultivados en el cantón Rumiñahui.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Guevara Figueroa, Tamara Carolina (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2024
Schlagworte:	Mantequilla Semillas Sambo Zambo Prefactibilidad Butter Seeds Prefeasibility
Online Zugang:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33135
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