Eco-extracción de metabolitos secundarios de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) usando miel de abeja diluida con agua como disolvente natural

figuras, tablas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pérez Bolaños, Raúl Eduardo (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2023
Materias:	NADES a base de miel diluida Estabilidad térmica Extracción verde Compuestos fenólicos Diluted honey-based NADES Thermal stability Green extraction Phenolic compounds
Acceso en línea:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/32059
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