Revisión bibliográfica del contenido de glicósidos de Stevia Rebaudiana tipo esteviósido y rebaudiósido A en edulcorantes comerciales en los últimos 10 años
Los edulcorantes elaborados a base de glicósidos de Stevia Rebaudiana (esteviósido y rebaudiósido A) se han popularizado en los últimos años, sin embargo se ha evidenciado la ausencia de códigos que normalicen el expendio de estos productos por parte de entes reguladores como ARCSA. Adicional, el IN...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | bachelorThesis |
| Teanga: | spa |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
2021
|
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23878 |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Cuir clib leis