Influencia del cáliz y la temperatura sobre la conservación del tomate riñón, tratado con ácido hipocloroso.

El presente trabajo de investigación “Influencia del cáliz y la temperatura sobre la conservación del tomate riñón, tratado con ácido hipocloroso” se llevó a cabo para analizar la inocuidad de vida en poscosecha del fruto. Las pérdidas económicas ocasionadas por enfermedades y deterioro son actualme...

• Yazar: Velastegui Barriga, Gina Patricia (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2023
• Konular: Cáliz; Temperatura; Tomate riñón; Acido hipocloroso; Poscosecha
• Online Erişim: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/29438