Diseño para la implementación de buenas prácticas de manufactura en la planta de elaboración de pulpas de fruta productos Primavera

El presente trabajo se realizó con el fin de proporcionar un Diseño para la Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la empresa de elaboración de pulpas de fruta PRODUCTOS PRIMAVERA para que en un futuro la mencionada empresa sea capaz de implementar este Sistema de Aseguramiento d...

• Glavni avtor: Aguirre Capelo, Emily Gabriela (author)
• Format: masterThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2018
• Teme: INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS; PULPAS DE FRUTA; PRODUCTOS PRIMAVERA; PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
• Online dostop: http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/16108