Desarrollo de un método eficiente de extracción de astaxantina procedente de exoesqueleto de camarón.
Durante la pandemia que se apoderó del mundo en 2020, Ecuador exportó unas 688 mil toneladas de camarón y en el primer trimestre del 2021 se incrementó un 39%, incremento que tuvo como resultado el crecimiento de una problemática medioambiental. Los residuos generados por la industria del camarón so...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/30278 |
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