Elaboración de crema facial a partir del colágeno presente en las escamas de pescado
Se cualificó y cuantificó el colágeno presente en las escamas de pescado (Cyprinus carpio), se elaboró una crema humectante aprovechando las propiedades de la proteína y se analizó su estabilidad a corto plazo. El colágeno se extrajo mediante pretratamientos químicos y físicos, con la finalidad de e...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/19838 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag