Análisis de los componentes de la destilación del zumo de caña fermentado mediante espectrometría de masas
Análisis de los componentes en el destilado de zumo de caña de azúcar fermentado mediante espectrometría de masas. Se realizó el proceso de destilación de cuatro lotes distintos del destilado de zumo de caña de azúcar fermentado, controlando las variables de operación para obtener un destilado de al...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24481 |
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