Determinación de metales pesados y pérdidas poscosecha en dos hortalizas de consumo directo brócoli (Brassica oleracea Italica) y cebolla blanca (Allium fistulosum
El estudio se dividió en dos fase, en la primera se analizó los metales pesados Cadmio y Plomo en dos hortalizas de consumo directo (brócoli y cebolla blanca) para lo cual se recolectaron ocho muestras al azar de las cuales cuatro muestras fueron del Supermercado Metropolitano del Norte y los cuatro...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/14587 |
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