Electromagnetic fields effects on microbial growth in cocoa fermentation: A controlled experimental approach using established growth models.

gráficos

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Guzmán Armenteros, Tania María (author)
Andre forfattere: Villacís Chiriboga, José (author), Guerra, Luís Santiago (author), Ruales, Jenny (author)
Format: article
Sprog:eng
Udgivet: 2024
Fag:
Online adgang:https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33300
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!