Electromagnetic fields effects on microbial growth in cocoa fermentation: A controlled experimental approach using established growth models.

gráficos

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Guzmán Armenteros, Tania María (author)
Další autoři:	Villacís Chiriboga, José (author), Guerra, Luís Santiago (author), Ruales, Jenny (author)
Médium:	article
Jazyk:	eng
Vydáno:	2024
Témata:	kinetic models cocoa fermentation Electromagnetic field Microbial growth
On-line přístup:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33300
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet