Electromagnetic fields effects on microbial growth in cocoa fermentation: A controlled experimental approach using established growth models.

gráficos

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Guzmán Armenteros, Tania María (author)
Muut tekijät:	Villacís Chiriboga, José (author), Guerra, Luís Santiago (author), Ruales, Jenny (author)
Aineistotyyppi:	article
Kieli:	eng
Julkaistu:	2024
Aiheet:	kinetic models cocoa fermentation Electromagnetic field Microbial growth
Linkit:	https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/33300
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet