Validación de la técnica de cuantificación de vitamina B1 por el método de HPLC en harina de trigo fortificada
Dentro de los requerimientos para que un laboratorio de ensayo pueda ofertar un tipo de método analítico, está validar las técnicas a utilizarse, para de esta manera garantizar la seguridad y calidad de los resultados. En esta investigación se validó una técnica analítica basada en la AOAC para la c...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2015
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/6421 |
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