Determinación de la calidad y detección de residuos antibióticos en leche cruda comercializada informalmente en los cantones Ibarra, Pimampiro y Urcuquí de la provincia de Imbabura.

Determinación de la calidad y detección de residuos antibióticos en leche cruda comercializada informalmente en los cantones Ibarra, Pimampiro y Urcuquí de la provincia de Imbabura.

La leche, debido a su alto valor nutricional y fácil digestión, desempeña un papel fundamental en la alimentación humana, lo que la convierte en un componente esencial. En la provincia de Imbabura-Ecuador, existe un alto nivel de comercialización informal de leche cruda, sin supervisión sanitaria, p...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Meneses Andrade, Sara Alejandra (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2024
Soggetti:
leche cruda
venta informal
antibióticos
raw milk
informal sale
antibiotics
Accesso online:https://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/34639
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Documenti analoghi