Desarrollo y validación de un método analítico para determinar ácidos grasos oleico, palmítico y esteárico por HPLC en aceites vegetales

La inclusión de aceites vegetales de alta calidad es de gran importancia para una dieta equilibrada, por lo que hay una necesidad de técnicas analíticas que puedan usarse en el control de la pureza y calidad de tales aceites. Por lo tanto, se diseñó un método por HPLC de fase normal para la medición...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Arévalo Aguilar, Leonel Patricio (author)
Ձևաչափ: bachelorThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2021
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/23565
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!