Estudio sobre la prevalencia de metales pesados cadmio (Cd) y plomo (Pb) en arroz (Oriza sativa L.)
La contaminación de los alimentos con metales pesados se ha evidenciado mayormente a medida que los años avanzan. Recientes investigaciones muestran como las matrices del suelo, el agua, y la atmósfera están más contaminadas que en décadas pasadas. Esto repercute en la producción de alimentos seguro...
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Autor principal: | |
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Formato: | bachelorThesis |
Lenguaje: | spa |
Publicado: |
2023
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/30253 |
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