Investigación del procedimiento óptimo para la disminución de la concentración de potasio en patata, zanahoria y yuca sometidas a cocción
El potasio es un mineral que se encuentra en los alimentos (Cherney, 2018), en nuestro organismo participa en funciones como: balance de fluidos, impulsos nerviosos y contracciones musculares y cardiacas (Raman , 2017); el potasio no se elimina favorablemente cuando el organismo presenta complicacio...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | bachelorThesis |
| ভাষা: | spa |
| প্রকাশিত: |
2019
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/18136 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
ট্যাগ যুক্ত করুন