Estudio del impacto ambiental y a la salud humana provocado por edulcorantes artificiales como contaminantes emergentes
Los edulcorantes artificiales son aditivos alimentarios clasificados como potenciadores de sabor, utilizados en alimentos y bebidas para el reemplazo del azúcar, en bajas concentraciones por el elevado poder edulcorante que ofrecen. Por su reducido aporte calórico, su consumo ha ido en un aumento pr...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
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| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2021
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24626 |
| תגים: |
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