Estudio del impacto ambiental y a la salud humana provocado por edulcorantes artificiales como contaminantes emergentes

Los edulcorantes artificiales son aditivos alimentarios clasificados como potenciadores de sabor, utilizados en alimentos y bebidas para el reemplazo del azúcar, en bajas concentraciones por el elevado poder edulcorante que ofrecen. Por su reducido aporte calórico, su consumo ha ido en un aumento pr...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Torres Morillo, Camila Alejandra (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2021
Konular:
Online Erişim:http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/24626
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