Estudio de factibilidad para la fabricación y comercialización de yogurt de higo para abastecer a la ciudad de Cuenca. “Yogu-Fig”.
La finalidad del estudio de factibilidad de la presente tesis consistió en elaborar un producto con un alto valor nutricional como lo es el yogurt de higo “Yogu-Fig”, pensando en las necesidades primarias que van desde niños hasta adultos mayores por los beneficios que aporta a la salud. Actualmente...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/6826 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag