Propuesta para la elaboración y comercialización de postres con endulzante natural fruta milagrosa, enfocado a personas diabéticas.

El siguiente trabajo de titulación, muestra sobre la creación de una dulcería de postres saludables, hechos con un endulzante natural denominado Fruta milagrosa, una fruta exótica parecida a una ciruela roja, proveniente del Oeste de África y que en Ecuador la encontramos en el cantón Quinindé provi...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Amaguaya Gusqui, Danny Javier (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2021
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/17288
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